erbe spontanee

Dalla terra al Vino, una degustazione selvatica

2021-12-10T09:14:02+01:00 10 Dicembre 2021|

Il vino, per quanto sia un fatto della terra, era un ambito che non avevamo mai preso in considerazione per le attività del Peromelo. Per quanto possano parlare di biodiversità, di cura della terra, di espressione del territorio, una vigna è la massima espressione di monocoltura e probabilmente in assoluto la pianta a cui [...]

Biancospino, pianta del cuore

2021-10-05T09:40:24+02:00 5 Ottobre 2021|

Il Biancospino è una pianta generosissima. E' tipica dei nostri campi, quindi molto facile da incontrare, fiorisce copiosa e si ricopre di bacche rosse in Autunno. E' una pianta che dà forza, tonifica, ma lo fa con delicatezza, come delicati sono i suoi fiori. Il Biancospino è la pianta del cuore per eccellenza. NELLA TRADIZIONE [...]

Strategie vegetali di Magie in Erba 2021

2021-09-22T10:36:10+02:00 17 Giugno 2021|

Anche questa edizione è stata davvero bellissima. Siamo sempre sorpresi e grati della presenza, generosità e sensibilità dei partecipanti. Il Peromelo diventa ogni volta un posto più ricco dopo il  passaggio di persone tanto belle e interessate e non vediamo l'ora di ritrovarci di nuovo tutti qui per il prossimo evento. (Questa volta poi [...]

Portare la natura nella vita quotidiana dei bambini

2021-02-01T13:26:32+01:00 10 Novembre 2020|

Se non hai vissuto un'infanzia scorrazzando per i boschi, non è facile, pur volendolo tanto, riuscire ad introdurre nella tua vita quotidiana quella porzione di natura che sai farebbe tanto bene non solo a te, ma soprattutto a tuo figlio (che, lo sappiamo bene, per loro siamo in grado di fare tutte quelle cose che [...]

Erboristeria selvatica con Magie in Erba 2020

2021-05-07T11:06:34+02:00 28 Ottobre 2020|

E' stato B E L L I S S I M O. Quest'anno in cui condividere non è un'azione scontata, poter organizzare un corso, incontrare persone interessate alle erbe e rilassarci nella natura colorata ed accogliente del Peromelo autunnale è stato un vero privilegio. L'Autunno è tempo (balsamico) di radici, tempo in cui conservare [...]

Erbe coltivate e Sting

2020-10-26T11:26:36+01:00 14 Settembre 2020|

Un'erba spontanea, un'erba cioè che spunta dove le è venuto di nascere, ha una famiglia, comunica con le altre piante, con gli impollinatori, con altri insetti, con i funghi, anche con noi. E' un'erba cresciuta adattandosi al luogo, che ha le sue risorse, sa come e dove trovarle. Quella è casa sua. Un'erba che [...]

Un luogo per riscoprire la propria selvaticità

2020-07-29T18:10:33+02:00 29 Luglio 2020|

Il 23 marzo 2018 scrivevo: Mi sono seduta sotto la tettoia, su una delle tante sedie trovate qua e là nei nostri viaggi di recupero, e mi sono messa a guardare. A guardare e a pensare. All'inizio ero agitata, mille cose arrivavano insieme, mille dubbi e infinite liste di cose da fare (c'è una cura [...]

AESTAS MMXX, solstizio d’estate secondo Pollinaria

2020-07-24T10:58:17+02:00 25 Giugno 2020|

Per il solstizio d'estate di quest'anno strano, sono stata invitata a partecipare ad AESTAS MMXX, evento-residenza artistica di Pollinaria, primo di una serie di 4 che avranno luogo negli equinozi e solstizi a venire. Insieme all'artista americana Harriet Matzdorf e lo storico e scrittore Alessandro Monaci di CTRL Books, ho condotto uno dei 3 sentieri [...]

Sciroppo di Sambuco, una magia del bosco

2020-07-17T12:40:42+02:00 12 Maggio 2020|

Uno dei regali più sorprendenti del Peromelo è stato lo sciroppo di Sambuco. Non sono una tipa ricette&dolcetti: è che trovo davvero questo sciroppo una piccola magia, perché il suo profumo è incredibile e il suo sapore particolare ti porta immediatamente in mezzo al bosco. Non lo sapevo, quando Manuel - con cui abbiamo creato [...]

Borragine

2020-10-26T09:47:31+01:00 4 Maggio 2020|

Borragine: per certi versi, la più famosa delle erbe spontanee edibili. E' nella tradizione culinaria ligure è un must e tra web e Instagram trovi moltissime info su come cucinarla (ad esempio, frittelle con le foglie, pasta ripiena e risotto con i fiori).Ha dei fiori azzurri bellissimi e forma delle macchie viola riconoscibili anche in [...]

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